Krem z dyni z masłem orzechowym

BITEDELITE-5955

BITEDELITE-5958

BITEDELITE-5960

BITEDELITE-5953

BITEDELITE-5956

BITEDELITE-5979

Po długiej przerwie przedstawiam Wam przepis na zupę – krem z dyni w nieco innym wydaniu niż zwykle, bo z dodatkiem naturalnego masła orzechowego, które nadaje bardzo przyjemny smak. Do tego szczypta pieprzu cytrynowego, który podkreśla smak zupy.

Sycąca, rozgrzewająca i delikatnie kremowa, z orzechowo-pieprzną nutą.

PRZEPIS (2-3 porcje)

Składniki:

  • 500g mrożonej dyni (o tej porze roku ciężko o świeżą, chyba, że została nam jakaś z jesiennych zbiorów)
  • 1 ziemniak lub nieduży słodki batat
  • 1 cebula
  • 2 szklanki bulionu warzywnego
  • 1 łyżka masła orzechowego
  • 1 łyżka masła
  • sól
  • pieprz cytrynowy
  • garść orzechów ziemnych do posypania

Przygotowanie:

  1. Cebulkę poddusić na oliwie, i gdy zmięknie przełożyć do garnka.
  2. Dodać pokrojonego w kostkę ziemniaka i dynię.
  3. Zalać bulionem.
  4. Gotować na średnim ogniu ok. 15 minut.
  5. Przyprawić solą i pieprzem, dodać masło i gotować, aż masło całkowicie się rozpuści.
  6. Następnie zmiksować.
  7. Dodać łyżkę masła orzechowego i doprawić ewentualnie do smaku i zmiksować na gładki krem.
  8. Przełożyć do miseczki, posypać pokruszonymi orzechami i podawać gorące.

 

Follow:

Komentarzy: 6

  1. Anonimowy
    02/02/2017 / 14:32

    Uwielbiam zupę dyniową, musi być pyszna!

  2. Magdalena
    02/02/2017 / 15:05

    Strasznie podoba mi się ten przepis! Dodałabym tylko grzanki :)

  3. AA
    02/02/2017 / 16:00

    wygląda przepysznie i pewni tak smakuje

  4. 02/02/2017 / 16:46

    Musiała smakować zupełnie wyjątkowo :)

  5. 05/02/2017 / 15:49

    Spróbuję na pewno :-) dodatek masła orzechowego zupełnie może zmienić całkowicie klasyczną dyniową. Pozdrawiam J.

  6. makks
    29/06/2018 / 13:08

    Cudnie zrobione zdjęcia. Moja żona, która z przekonania jest wegetarianką, chętnie spróbuje zrobić tę smakowicie wyglądającą zupę.

Skomentuj

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

Kontynuacja przeglądania strony oznacza zgodę na wykorzystanie plików cookie. więcej info

W BiteDelite znajdziesz przepisy na pyszne ciasteczka, które spodobały się naszej stronie tak bardzo, że zaczęła również z nich korzystać. Tak na prawdę zawsze korzystała z ciasteczek, ale teraz muszę Cię dodatkowo o tym informować. Kontynuując przeglądanie strony bez zmiany ustawień lub klikając przycisk "Akceptuję" zgadzasz się na ich wykorzystanie.

Zamknij


Looking for Something?