Wypróbowany wielokrotnie już przepis na te smakowite swojskie szaszłyki pochodzi ze strony BBC Good Food. Liście laurowe podkreślają aromat cebuli i pieczonych ziemniaków.
PRZEPIS
Składniki:
- 5-6 małych ziemniaków
- 2 cabule
- garść liści laurowych
- oliwa z oliwek
- sól morska
Przygotowanie:
- Ziemniaki gotować w mundurkach przez 5 min w lekko osolonej wodzie.
- Cebulę pokroić na mniejsze kawałki.
- Ugotowane ziemniaki pokroić na kawałki, uważając aby się nie poparzyć.
- Nadziewać na patyczki do szaszłyków cebulkę, ziemniaki, liście laurowe naprzemiennie. Skropić oliwą z oliwek.
- Zapiekać na grillu lub w piekarniku nagrzanym do 200st C przez ok 10 min.