Crostini to małe, pyszne kanapeczki, które idealne sprawdzają się jako przekąska.
PRZEPIS
Składniki:
- 1 mała bakietka, pokrojona
- 250g pomidorków koktajlowych
- 3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
- ząbek czosnku
- świeżo zmielona sól i pieprz
- liście bazylii
Przygotowanie:
- Bakietkę pokroić na 1-2 cm kromki. Każdą z jednej strony natrzeć obranym czosnkiem. Ułożyc na papierze do pieczenia.
- Umyte pomidory pokroić na ćwiartki i wymieszać w miseczce z oliwą z oliwek. Przyprawić solą i pieprzem a następnie nakładac na kromki.
- Zapiekać przez ok 10 min w piekarniku nagrzanym do 180 st C.
- Po wyciągnięciu skropić jeszcze oliwą i posypać posiekanymi liśćmi bazylii.