BiteDelite-salatka-granat-ser-0887
BiteDelite-salatka-granat-ser-0885
Sałatka z serem kozim, gruszką i granatem. Sałatka z dojrzałą słodką gruszką i serem kozim oraz kwaskowatym granatem, skropiona balsamicznym syropem-  smaczna lekka kompozycja
PRZEPIS
Składniki:
  • 1 gruszka, pokrojona w cienkie plasterki
  • garść rukoli
  • ¼ szklanki ziarenek granatu
  • migdały
  • ser kozi pokrojony w plastry

Syrop:

  • ok 1/3-1/2 szklanki soku wyciśniętego z granatu
  • 2 łyżki octu  balsamicznego
  • 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
  1. Wszystkie składniki na sałatkę ułożyć na talerzu.
  2. Przygotować syrop: sok z granatu, zagotować razem z octem balsamicznym. Zostawić na małym ogniu do zredukowania objętości, na koniec dodać miód i dokładnie mieszać.
  3. Sałatkę skropić syropem balsamicznym.
Follow:

Skomentuj