Muffiny waniliowe z kawałkami czekolady

BiteDelite-baby-z-czekolada-0321 BiteDelite-baby-z-czekolada-0328 BiteDelite-baby-z-czekolada-0332

PRZEPIS

Składniki:

  • 1,5 szklanki mąki
  • 1 szklanka cukru
  • 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 100g roztopionego masła (schłodzone)
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • odrobina świeżej wanilii
  • kilka kostek deserowej czekolady, pokruszonej

+ cukier puder do posypania

Przygotowanie:
  1. Piekarnik nagrzać do 180°C.
  2. Wymieszać razem mąkę, cukier i proszek do pieczenia.
  3. Następnie dodać masło, wanilię, jajko i mleko. Wymieszać niedbale. Dosłownie 2-3 razy zamieszać szpatułką do połączenia składników, nie przejmować się grudkami.
  4. Na końcu wsypać do masy pokruszoną czekoladę i wymieszać.
  5. Formę na muffiny uzupełnić papliotkami i wypełniać ciastem do 3/4 wysokości.
  6. Piec 15-20 min.
  7. Po wyciągnięciu z piekarnika schłodzić.
  8. Posypać cukrem pudrem.

 

Follow:

Skomentuj