PRZEPIS
Składniki:
- 1 kg ziemniaków
- 2 cebule
- 1 ząbek czosnku
- łyżka masła
- 100g startego sera żółtego
- 75 ml śmietany kremówki
- 250 ml bulionu
- pieprz, sól
Przygotowanie:
- Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w talarki.
- Naczynie żaroodporne nasmarować masłem i natrzeć przekrojonym czosnkiem. Cebulę pokroić i zeszklić na maśle razem z pozostałym ząbkiem czosnku. Dodać śmietanę, ser i przyprawy, wszystko dokładnie wymieszać.
- W naczyniu układać warstwami ziemniaki i zalewać masą serową. Na końcu całość zalać bulionem i zapiekać w piekarniku nagrzanym do 175°C przez godzinę, aż ziemniaki będą na wierzchu ładnie zrumienione.