Gruszka w cieście francuskim

PRZEPIS

Składniki:

• 1 gruszka
• 1/4 ciasta francuskiego, gotowy płat
• 1 szklanka wody
• 1/4 szklanki miodu
• 2 plasterki cytryny
• 1 łyżeczka cynamonu

Przygotowanie:

1. Gruszkę obrać, przekroić na pół i wydrążyć gniazda nasienne.
2. Wodę zagotować z miodem, cynamonem i plasterkami cytryny.
3. Do wody dodać gruszkę i gotować kilka minut.
4. Piekarni nagrzać do 180°C.
5. Gdy gruszka jest miękka, wyciągnąć z wody i ostudzić.
6. Z ciasta francuskiego wyciąć dwa płaty w kształcie gruszki, w których wyciąć dowolny wzorek, ciastem okleić połówki gruszki, z ciasta wyciąć również ogonek i uformować liście.
7. Piec przez 15-20 min aż ciasto się zarumieni.
8. Podawać z lodami.