Przekąska , która nie tylko apetycznie wygląda ale i rewelacyjnie smakuje. Jest błyskawiczna i prosta w przygotowaniu, żaden niespodziewany gość cię nie zaskoczy!
PRZEPIS
Składniki:
- 1 szklanka startego sera, np. cheddar lub gouda
- 2 szklanki świeżych pomidorków, pokrojone w drobną kostkę
- oregano, bazylia, pietruszka, sól i pieprz do smaku
- ząbek czosnku
- 1 łyżeczka soku wyciśniętego z cytryny
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Przygotowanie:
- Najlepsza część tej przekąski jest najprostsza w przygotowaniu: startym serem wyłożyć dno foremek na muffiny i zapiekać w 180st C dopóki ser się nie roztopi.
- Wystudzić i ściągnąć drewnianą szpatułką.
- W między czasie, na oliwie z oliwek usmażyć przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku. Dodać pomidory i smażyć aż zmiękną.
- Przyprawić solą i pieprzem, dodać bazylię, oregano i inne zioła oraz sok z cytryny i dusić jeszcze chwilę.
- Gotową salsę przekładać na serowe spodeczki i podawać!