PRZEPIS
Składniki
- 250 g sera białego,
- 2 jaja,
- 4-5 łyżek mąki
- 1-2 starte jabłka
- cukier do smaku
- 1/3 łyżeczki soli
- ok. 100 ml oleju rzepakowego do smażenia,
Przygotowanie:
- Ser i utrzeć z żółtkami, dodać starte jabłka, mąkę i szczyptę soli. Dokładnie wymieszać składniki, a następnie dodać białka ubite na sztywną pianę, cukier do smaku i delikatnie wymieszać.
- Na patelni rozgrzać olej i nałożyć ciasto łyżką na rozgrzany tłuszcz. Smażyć z obu stron. Podawać przybrane owocami lub posypane cukrem pudrem.