PRZEPIS
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki
- łyżka kakao
- 1/2 szklanki mleka
- jajko
- łyżka masła + odrobina do posmarowania patelni
- 1-2 łyżeczki cukru pudru
- ser ( ja użyłam ricotta) ok 250 g
- cukier wanilinowy
- listki mięty do ozdoby
Przygotowanie:
- Wymieszać razem mąkę, mleko, jajko, kakao, cukier i roztopione masło tak by nie było grudek. Smażymy naleśniki z dwóch stron.
- Ser wymieszać z cukrem wanilinowym i nakładać na naleśniki. Zawinąć i pokroić na mniejsze kawałki. Udekorować listkiem mięty.