PRZEPIS (4 porcje)
Składniki:
- 1/2 szklanki kemowego serka, użyłam ricotta
- 1/2 szklanki śmietany kremówki
- 2 łyżki miodu
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- 200 g ciasteczek belVita z owocami leśnymi, pokruszone (4 opakowania 50g)
- kilka sztuk świeżych truskawek lub innych owoców, np jagody, maliny lub jeżyny
Przygotowanie:
- Ser zmiksować razem ze śmietanką na gładką masę najlepiej przy pomocy blendera, dodać miód i sok z cytryny. Dokładnie wymieszać.
- Po ok 1 łyżce pokruszonych ciasteczek wsypać do każdej ze szklanek.
- Następnie dodać masę serową.
- Przykryć kolejna warstwą ciasteczek.
- Powtórzyć aż do wykończenia składników.
- Udekorować świeżymi owocami.
- Podawać.