Brownie z masłem orzechowym

Jeśli szukasz pomysłu na pyszne i sprawdzone ciacho, polecam ten przepis!

Zmodyfikowany przepis wg SmittenKitchen. Zawsze wychodzi i jest tak dobre, że bardzo często do niego wracam. Zapraszam na intensywnie czekoladowe brownie z lekko słonym masłem orzechowym.

PRZEPIS

Składniki:

• 200g masła
• 3 tabliczki gorzkiej czekolady
• 3 jajka
• 1 szklanka cukru
• 1/2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki masła orzechowego
• 1/2 łyżeczki soli

Przygotowanie:

1. W rondelku, na małym ogniu roztopić masło i dodać 2 pokruszone tabliczki czekolady. Mieszać aż czekolada się rozpuści. Uważać aby się nie przypaliło.
2. W misce roztrzepać 3 jajka, dodać cukier i wymieszać. Następnie przełożyć do masy jajecznej roztopioną czekoladę i wymieszać.
3. Dodać mąkę oraz rozkruszoną trzecią tabliczkę czekolady.
4. Całość wymieszać i przelać do naczynia do pieczenia o wymiarach ok 20x30cm.
5. Masło orzechowe jeśli nie jest solone ani słodzone, przyprawić wg uznania. Ja używam ok 3-4 łyżek cukru brązowego i 1/2 łyżeczki soli himalajskiej.
6. Masło orzechowe wyłożyć na masę kilkoma kleksami. Patyczkiem do szaszłyków rysować ósemki – utworzy się ładny wzorek.
7. Włożyć do nagrzanego do 160st C piekarnika i piec 35 minut.
8. Ostudzić i pokroić na kostki. Gotowe.