Choć wygląda zimowo jest to bardzo tropikalny deser
PRZEPIS
Składniki:
- 1 szklanka wiórków kokosowych
- 2 dojrzałe banany
- szklanka bitej śmietany
- liście mięty do dekoracji
Przygotowanie:
- Bananu obrać ze skórki przekroić na pół.
- Każdą połówkę zanurzyć w bitej śmietanie (ubiłam śmietanę kremówkę z niewielką ilością cukru pudru), tak by banany pokryły się grubą warstwą kremu, a następnie obtoczyć w wiórkach kokosowych.
- Banany pokroić na plastry o grubości ok 1-2 cm
- Przed podaniem udekorować liśćmi mięty.