Szybka tarta z figą na słono
Składniki: płat ciasta francuskiego szynka prosiutto świeże figi rukola orzechy włoskie świeżo zmielony pieprz
Zobacz post
Roladki z łososiem wędzonym i serkiem
Składniki: łosoś wędzony w plastrach serek kremowy (np. Philadelphia) świeży tymianek lub szczypiorek
Zobacz post
Kawałki banana w kremowej skórce z wiórkami kokosowymi
Choć wygląda zimowo jest to bardzo tropikalny deser PRZEPIS Składniki: 1 szklanka wiórków kokosowych 2 dojrzałe banany szklanka bitej śmietany liście mięty do dekoracji Przygotowanie: Bananu obrać ze skórki przekroić na pół. Każdą połówkę zanurzyć w bitej śmietanie (ubiłam śmietanę kremówkę z niewielką ilością cukru pudru), tak by banany pokryły się grubą warstwą kremu, a następnie obtoczyć w wiórkach kokosowych.…
Zobacz post
Mini Caprese
PRZEPIS: Składniki: pomidorki koktajlowe mini mozzarella w kulkach świeża bazylia wykałaczki Przygotowanie: Pomidorki przekroić na pół. Nabijać na wykałaczkę razem z kulkami mozzarelli, i listkiem bazylii. Obficie pokropić dressingiem: Dressing: 2 łyżki oleju rzepakowego z olejami z siemienia lnianego szczypta pieprzu i soli do smaku szczypta ulubionych zmielonych ziół do sałatek (suszona cebula i czosnek, papryka czerwona, gorczyca biała i rozmaryn)…
Zobacz post
Grillowane kawałki brzoskwiń zawinięte w szynkę parmeńską
PRZEPIS Składniki: 2 brzoskwinie, pokrojone na łódeczki 4 cieniutkie plastry szynki parmeńskiej liście bazylii dobrej jakości ocet balsamiczny do skropienia Przygotowanie: Każdy kawałek brzoskiwini owinąć plasterkiem szynki. Położyć na rozgrzany ruszt. Grillować 4-8 min, raz przekręcić na drugi bok. Upieczone kawałki skropić octem balsamicznym i udekorować liśćmi bazylii.
Zobacz post
Kulki mozzarelli w panierce
Coś szybkiego i smacznego! Kulki mozzarelli w chrupiącej panierce z aromatycznym dipem pomidorowym. Idealna przekąska. PRZEPIS Składniki: kulki mozzarelli 50 g bułki tartej 1 jajko 50 g mąki olej rzepakowy Przygotowanie: Do 3 osobnych miseczek wsypać: mąkę, bułkę tartą i rozmącone jajko. Po kolei w każdej z nich zanurzyć kulkę mozzarelli, najpierw w jajku później mące i na końcu w…
Zobacz post