Spaghetti z serem i truskawkami
PRZEPIS Składniki: 100g makaronu spaghetti 400g świeżych truskawek, umytych i obranych 1 łyżeczka octu balsamicznego 2 łyżeczki miodu szczypta świeżo zmielonego pieprzu 100g sera ricotta (można zastąpic twarogiem) Przygotowanie: Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu. 1/3 truskawek wrzucić do blendera razem z octem balsamicznym i miodem, zmiksować na gładkie puree. Pozostałe truskawki pokroić. Ugotowany i odcedzony makaron przełożyć na talerze.…
Zobacz post
Zielone tagiatelle ze szpinakiem, serem ricotta i oliwkami
PRZEPIS Składniki: 200 g makaronu z dodatkiem szpinaku 300 g mrożonego szpinaku 1/2 posiekanej cebuli 1 zmiażdżony ząbek czosnku 3 łyzki oliwy z oliwek 150 g sera ricotta czarne oliwki, pokrojone w plastry sól i pieprz do smaku świeże zioła takie jak: kolendra, bazylia lub pietruszka Przygotowanie: Makaron ugotować wg instrukcji na opakowaniu w lekko osolonej wodzie, al dente. Ugotowany…
Zobacz post
Muszle serowe
PRZEPIS Składniki: 12 makaronowych muszelek w rozmiarze jumbo, ugotowane al dente 50g sera gouda, startego 50g sera koziego, startego 1 łyżka oregano pieprz, sól do smaku Przygotowanie: W misce wymieszać sery razem z oregano, przyprawić solą i pieprzem. Każdą muszlę napełnić 1/2 łyżeczki serowej mikstury i układać w żaroodpornych naczyniach. Przed włożeniem do piekarnika posypać dodatkową porcją sera i oregano.…
Zobacz post
Gniazda z makaronu z łososiem i sosem koperkowym
Przystawka idealnie sprawdzi się na Wielkanocnym stole – zapiekane gniazda z makaronu wraz z łososiem i sosem koperkowym. PRZEPIS Składniki: ok 200g makaronu typu spaghetti (porcja dla 2 osób) 200 g łososia, może być filet lub wędzony być w plastrach 1 łyżka majonezu (lub w wersjo light – gęsty jogurt) 1 łyżka jogurtu pęczek koperku sól, pieprz do smaku sok…
Zobacz post