Kanapki z serem kozim i pieczoną gruszką

  Kanapki dla wielbicieli koziego* sera.  Ze słodką gruszką i słonawym, specyficznym lekko wytrawnym smakiem sera koziego nabierają nowego wymiaru. Chleb orkiszowy. Do tego obrane orzechy włoskie i odrobina świeżo zmielonego pieprzu. *Dla tych, którzy za smakiem koziego sera nie przepadają- polecam dowolny naturalny kremowy serek z mleka krowiego. Składniki: 3-4 kromki chleba orkiszowego 2 łyżki serka koziego plasterki gruszki podpieczone na patelni grillowej (aby się…
Zobacz post
Share:

Grzybowe crostini

  Bez wątpienia zrobiło się jesiennie…. :) PRZEPIS Składniki bagietka masło 4 średniej wielkości pieczarki garść suszonych leśnych grzybów szczypta soli morskiej szczypta świeżo zmielonego pieprzu 10 posiekanych orzechów włoskich świeża pietruszka Przygotowanie: Pokrojone grzyby usmażyć na maśle z dodatkiem oliwy lub oleju rzepakowego. Przyprawić solą i pieprzem do smaku. Na koniec dodać posiekane orzechy. Wymieszać. W międzyczasie podpiec pieczywo, które następnie…
Zobacz post
Share:

Jajecznica w bułce

    Tym wpisem chciałam udowodnić, że najzwyklejsza na świecie jajecznica, podana w nietypowy sposób smakuje zupełnie inaczej! Tym razem usmażoną na teflonowej patelni jajecznicę, z pokrojonym cieniutkim  kabanosem, przyprawioną solą himalajską oraz świeżo zmielonym pieprzem, podałam w podpieczonej w tosterze bułce. Dodatek świeżej pietruszki  obowiązkowo!
Zobacz post
Share:

Kanapki z pastą awokado i jajkiem

  PRZEPIS Składniki: 2 grzanki z chleba razowego 1/2 dojrzałego awokado łyżka oliwy z oliwek kilka kropel soku z cytryny świeżo mielona sól i pieprz jajko ugotowane na twardo   Przygotowanie: Chleb obiec w tosterze. Awokado rozgnieść widelcem, dodać sok z cytryny i dokładnie wymieszać. Pastę nałożyć na kromki. Obrane i pokrojone jajko ułożyć na wierzch kanapek. Skropić oliwą z…
Zobacz post
Share:

Kanapki z mozzarellą i truskawkami

Niby zwykłe kanapki lecz potrafią umilić najpochmurniejszy poranek :) Składniki: 2 kromki pełnoziarnistego pieczywa z ziarnami słonecznika 4 plasterki mozzarelli 2 truskawki pokrojone w plasterki płatki migdałów świeża mięta do dekoracji * można skropić miodem naturalnym lub w wytrawniejszej wersji posypać świeżo zmielonym pieprzem
Zobacz post
Share: