Miętowe bezy
Co zrobić gdy zostaną nam niewykorzystane białka jaj? Moja propozycja: bezy! Słodzone stewią zamiast cukru są prawie bezkaloryczną bogatą w białko słodką przekąską lub dodatkiem do deserów czy ciast. Dobrze wysuszone bezy mogą być przechowywane w nawet do 3 miesięcy, najlepiej w szczelnie zamkniętym szklanym słoju. Fantazyjny kształt i piękny pastelowy kolor sprawdzi się idealnie podczas niejednego przyjęcia. Moje bezy przygotowałam specjalnie…
Zobacz post
Słodkie kości
PRZEPIS Składniki: 2 białka 125 g cukru pudru (można zastąpić 30g stewii w pudrze) woreczek dekoratorski 2 łyżeczki dżemu truskawkowego Przygotowanie: Piekarnik nagrzać do 120ºC. Białka ubić na sztywna pianę, dodać cukier (lub stewię) i ubijać do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Gotową pianę umieścić w worku do dekoracji. Na papierze do pieczenia tworzyć nieduże kleksy w kształcie kości. Włożyć do piekarnika na 20-30…
Zobacz post
Bezy
Co zrobić gdy zostaną nam niewykorzystane białka jaj? Moja propozycja: bezy! Słodzone stewią zamiast cukru są prawie bezkaloryczną bogatą w białko słodką przekąską lub dodatkiem do deserów czy ciast. Dobrze wysuszone bezy mogą być przechowywane w nawet do 3 miesięcy, najlepiej w szczelnie zamkniętym szklanym słoju. PRZEPIS Składniki: 2 białka 1/4 szklanki stewii w pudrze (lub 3/4 szklanki cukru) ewentualnie aromat waniliowy…
Zobacz post
Mazurek z kremem czekoladowym i bezami
PRZEPIS Ciasto kruche Składniki: 160 g mąki pszennej 90 g mąki ziemniaczanej 70 g cukru pudru 150 g masła 1 jajko Przygotowanie: Mąkę przesiać, dodać pokrojone masło, cukier i jajko. Ciasto zagnieść i uformować w kulę. Następnie włożyć do lodówki na ok 30 min. Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. 3 formę do pieczenia (keksowa) o wymiarach ok 10 x 30 cm…
Zobacz post