BiteDelite-krem-z-dyni-0622

BiteDelite-krem-z-dyni-0621

Zupa krem z dyni

Przepyszna kremowa zupa, aksamitna i delikatna w smaku. W sam raz na jesienną aurę. Polecam.

PRZEPIS

Składniki

  • 1 średniej wielkości dynia, obrana i pokrojona
  • 1 cebula
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • 2 szklanki bulionu warzywnego
  • 2 szklanki mleka
  • sól, pieprz do smaku
  • śmietana do ozdoby
  • grzanki

Przygotowanie:

  1. Cebulę pokroić w drobną kostkę i zeszklić na oliwie najlepiej w dużym rondelku. Dodać obraną i pokrojoną na małe kawałki dynię. Smażyć ok 5 minut.
  2. Zalać bulionem. Gotować pod przykryciem 30 minut.
  3. Doprawić solą i pieprzem, dodać mleko i gotować jeszcze chwilę.
  4. Zmiksować przy użyciu blendera, do uzyskania kremowej konsystencji.
  5. Podawać z kleksem śmietany i grzankami.

 

Follow:

Skomentuj

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.