Sałatka z rukoli, zielonego groszku, awokado i mozzareli

bitedelite_-4419

bitedelite_-4418

bitedelite_-4411

bitedelite_-4417

Ta sałatka to połączenie smaków: pikantnej rukoli, delikatnej mozzarelli i awokado ze słodkim groszkiem oraz charakterystycznymi w smaku czarnymi oliwkami. Wszystko posypane świeżo zmielonym pieprzem i polane aromatyczną oliwą z dodatkiem cytryny. Smacznie, zdrowo i szybko! Czyż to nie brzmi wystarczająco zachęcająco? ;)

Składniki:

  • 1\2 opakowania świeżej rukoli Fit&Easy
  • 1\2 dojrzałego awokado
  • pół szklanki odmrożonego zielonego groszku
  • kilka kulek mini mozzarelli
  • garść czarnych oliwek
  • świeżo zmielony pieprz
  • oliwa z oliwek
  • sok z cyryny

Przygotowanie:

  1. Na talerz wsyp rukolę i groszek, dodaj pokrojone plasterki awokado, kulki mozzarelli i przekrojone na pół oliwki.
  2. Całość skrop sokiem z cytryny i polej oliwą z oliwek.
  3. Posyp świeżo zmielonym pieprzem.
  4. Gotowe!

 

fitandeasy

15032148_1275726502486956_7354843414477462517_n

 

1 comment

  1. 1

Skomentuj

Zobacz również