Syrenkowe kanapki – mermaid toast

Wiosną ciągnie nas do zielonych rzeczy.  Przykładem popularności wszystkiego, co zielone na talerzu są aktualnie tzw. mermaid toast, czyli syrenkowe kanapki! Nie tylko bajecznie wyglądają, ale też są bardzo zdrowe! Swój intensywnie zielony kolor zawdzięczają sproszkowanej spirulinie, która jest prawdopodobnie najbardziej wartościowym produktem zawierającym wysokiej jakości składniki odżywcze niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. W jej skład wchodzą witaminy, minerały (mikro i markoelementy, w tym pierwiastki śladowe) oraz chlorofil. Uznawana jest za źródło każdego pierwiastka, który jest potrzebny ludzkiemu organizmowi. Superfood!

 

Jak uzyskać taki efekt? Do kremowego serka (polecam Mój Ulubiony twarożek, który składa się wyłącznie ze śmietanki oraz kultur bakterii fermentacji mlekowej i nie zawiera żadnych zbędnych dodatków, w tym soli), wystarczy dodać szczyptę sproszkowanej spiruliny i rozsmarować na kanapce, żeby powstał marmurkowy, nieregularny wzór, który pięknie wygląda na zdjęciach.

PRZEPIS

Składniki:

Przygotowanie:

  1. Połowę twarożku wymieszać ze szczyptą spiruliny dla uzyskania zielonego koloru.
  2. Rozsmarować na kromce ulubionego pieczywa kleks serka bez dodatków razem z kleksem serka z dodatkiem spiruliny.
  3. Posypać odrobinką sproszkowanej algi.
  4. Udekorować ulubionymi dodatkami. Ja użyłam wiórków kokosowych i posypki cukrowej w formie perełek i gwiazdek.

Co ciekawe, różne kolory dla różnych efektów można uzyskiwać za pomocą naturalnych i zdrowych składników. Np. dzięki sokowi z buraka osiągniecie przepiękny różowy odcień, kurkuma zaś zabarwi twarożek na żółto lub pomarańczowo. Możecie  również wykorzystać zamrożone borówki lub jagody, dzięki którym uzyskacie intensywny fioletowy kolor. Pamiętajcie, że w kuchni najważniejsza jest fantazja i można próbować dosłownie wszystkiego. Nie zapomnijcie posypać swoich tostów smacznym dodatkiem – kolorową posypką czy kawałkami owoców!

 

13 Comments

  1. 1
  2. 3

    Świetny pomysł szczególnie dla dzieciaków. My jesteśmy fanami tostów nawet mamy takie opiekacz z wzorkami więc na jakieś urodziny takie kolorowe tosty mogą zrobić furorę. Na pewno wypróbuję!

  3. 5
  4. 6
  5. 8
  6. 10
  7. 12
  8. 13

    Są piękne i aż żal jeść! Do tej pory wykorzystywałam spirulinę jedynie jako dodatek do koktajlów, a tu proszę – nadaje się nawet do kanapek ;) Ja kupuję w cosdlazdrowia.pl, ale faktycznie teraz jest już ogólniedostępna.

Skomentuj

Zobacz również