BiteDelite-ciasteczka-pomaranczowe-2158

BiteDelite-ciasteczka-pomaranczowe-2159

PRZEPIS

Składniki na około 25 – 30 szt. ciasteczek:

  • 115 g miękkiego masła
  • 50 g cukru wymieszanego z ziarenkami wydrążonymi z całej laski waniliowej
  • 1 jajko, roztrzepane
  • 1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 200 g mąki pszennej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej

Dodatkowo:

  • 1 jajko roztrzepane z 1 łyżką mleka
  • skórka pomarańczowa Kotanyi
  • szczypta cukru gruboziarnistego

Przygotowanie:

  1. Masło ubić z cukrem do puszystości. Wbić jajko i ekstrakt z wanilii, dalej ubijajać.
  2. Dodać mąkę, proszek, sodę oraz skrobię i wyrabiać aż ciasto przestanie się kleić.
  3. Blat wysypać mąką. Ciasto rozwałkować, wycinać ciasteczka, delikatnie przenosić je na wyłożoną papierem blachę (są bardzo delikatne i miękkie, najlepiej podważać je nożem).
  4. Jajko roztrzepać z mlekiem. Posmarować ciastka, posypać skórką z pomarańczy i cukrem.
  5. Piec około 15 minut w temperaturze 180ºC.
Follow:

Skomentuj

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.