Kanapki dla wielbicieli koziego* sera. Ze słodką gruszką i słonawym, specyficznym lekko wytrawnym smakiem sera koziego nabierają nowego wymiaru. Chleb orkiszowy. Do tego obrane orzechy włoskie i odrobina świeżo zmielonego pieprzu.
*Dla tych, którzy za smakiem koziego sera nie przepadają- polecam dowolny naturalny kremowy serek z mleka krowiego.
Składniki:
- 3-4 kromki chleba orkiszowego
- 2 łyżki serka koziego
- plasterki gruszki podpieczone na patelni grillowej (aby się nie przypalały można dodać odrobinkę masła)
- garść pokruszonych orzechów włoskich
- szczypta pieprzu, podkreśli smak kanapek dodając im wytrawności