PRZEPIS
Składniki:
- ciasto francuskie
- 3 plastry szynki lub bekonu
- jajka przepiórcze
- twaróg
- garść rukoli
- sól, pieprz do smaku
Przygotowanie:
- Piekarnik nagrzać do 180 st C.
- Ciasto francuskie pokroić na dowolnej wielkości kwadraty. Na środek każdego ułożyć pokrojoną szynkę. Włożyć do piekarnika na ok 10-12 min.
- W miedzy czasie jajka rozbić na patelni i smażyć kilka minut, aż białko całkowicie się zetnie a żółtko będzie zwarte.
- Upieczone kwadraciki posypać rozdrobnionym w palcach twarożkiem, oprószyć solą i świeżo zmielonym pieprzem.Udekorować liśćmi rukoli i jajkami sadzonymi.
- Podawać ciepłe.